一到春季，又到了外出郊游的好時(shí)節(jié)，通常這個(gè)時(shí)候就會(huì)有人組織去周邊玩燒烤。既可以領(lǐng)略大自然的美妙風(fēng)景，也可以自娛自樂、休閑燒烤，可謂其樂融融。外出燒烤也需要注意的一些問題，如下：

1、出去燒烤，事先要備足食材和工具（有些農(nóng)家樂會(huì)提供），另可帶多，不可少帶。

2、外出燒烤，選擇好燒烤的地點(diǎn)——綠源山莊，地初步確定以后，要提前了解目的地的情況，比如天氣如何、環(huán)境如何等等。

3、新鮮水果蔬菜不要烤，因?yàn)樾迈r的水果富含維生素c、維生素e等膳食纖維成分，受熱有可能破壞它們的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，造成營養(yǎng)物質(zhì)流失。

4、盡量不用明火烤肉，明火烤肉容易將肉或蔬菜的外部烤焦，影響其色澤，導(dǎo)致烤肉的味道下降。